家常蛋挞的做法烤箱(家常蛋挞的做法 烤箱)

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本文目录

1. 重庆老甘家小龙虾做法
2. 小龙虾家常做法
3. 大龙虾最简单的法视做法

重庆老甘家小龙虾做法

1.配料调料：小龙虾若干斤，一般3到4斤。龙虾龙虾香油2勺，家常盐两勺 ，做法白酒二两 ，视频重庆特制火锅底料 ，法视葱一根，龙虾龙虾姜2两，家常大蒜十粒 。做法

2.先将小龙虾洗干净 ，视频摘掉虾头，法视去除内脏虾线等 ，沥干。

3.将小龙虾放入盆中，加入白酒、香油、盐 ，加入水没过小龙虾，浸泡半小时。这样在腌制过程中可以让香油、白酒 、盐浸润到小龙虾的肉中 ，还可以起到消毒作用。

4.锅预热，倒入一定量的油，等到油温八成热的时候
，倒入小龙虾
，快速翻炒 ，直到小龙虾变色为止
。

5.然后加入重庆特制火锅底料 ，同时加入大蒜瓣
、姜片 、大料等调料，继续翻炒 ，将调料与小龙虾充分混合。

6.然后再加入一定量的水
，盖上锅盖
，闷煮二十分钟左右。小龙虾就出锅啦

小龙虾家常做法

1 、原料准备：小龙虾两斤，姜五片 ，蚝油1勺 ，干辣椒适量，蒜5瓣，料酒适量 ，豆瓣酱2勺，盐适量，生抽适量，花椒一把，麻椒一把，醋少许 。

2
、将小龙虾去须 、腿、虾线 、虾尾，保留主体与大钳子，再逐个用刷子刷洗干净。

3、锅中烧热油加姜片，蒜 ，花椒 ，麻椒  ，注意小火，否则易糊。

4、小虾与大钳子放入锅中炒几下后加水，再放入其他调料 ，尝味调节
，煮入味即可 。

大龙虾最简单的做法

准备食材 ：大龙虾一只700克 、粉丝80克 、金针菇100克、生抽、料酒
、盐
、耗油、香菜 、生粉各适量。

做法 ：

1
，在大龙虾头部与尾部中间剪一下 ，这样龙虾不会乱动
，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除 ，洗干净后，放入盆中 。

2
，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可 ，

3 ，将金针菇去根后洗净  ，焯一下水后捞出
，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放入盘中。

4，将蒸大龙虾的汤汁放入锅中 ，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁 ，将蒸好的大龙虾放进盆里 ，摆出造型 ，浇上煮好的汤汁即可。

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